俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”
在服用中药时
忌口是非常重要的一环
那么，为什么喝中药要忌口呢？
今天
河源市中医院药学部薛玲
告诉大家
服用中药期间
应如何忌口
为什么要忌口？
一是中医看病讲究辨证论治；二是中药具有四气五味，而食物同样也具有四气五味。当食物的性味与所服中药的性味相悖时，就可能影响药效，甚至加重病情。
忌口的食物
忌辛辣类食物
辛辣类食物如葱、生姜、蒜、韭菜、酒、胡椒、辣椒、芥末等性偏温热，多属辛热助阳之品，有通阳健胃之功效。但过多食用，则易生痰动火，散气耗血。
因此，在服用清热解毒、养阴增液、凉血滋阴等中药时，或者治疗热性病、肝阳上亢等疾病期间，应该尽量避免食用辛辣的食物。比如，当你因上火出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状，正在服用清热解毒的中药时，吃辛辣食物会加重上火症状，影响药效。
忌寒凉类食物
寒凉类食物如西瓜、苦瓜、冰淇淋等性味偏凉，对于体质虚寒、脾胃差者及患有寒性病者来说，容易加重虚寒症状，刺激脾胃，影响药物吸收。
例如，一些脾胃虚寒的人，经常会出现腹痛、腹泻等症状，如果在服用温补脾胃的中药时，吃了寒凉食物，就会使脾胃更加虚寒，药物也难以发挥作用。
忌油腻食物
油腻食物性多黏腻，有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与药物混合，阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
尤其是一些患有脾胃虚弱、慢性胆囊炎，高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应少吃这类食物。比如，患有慢性胆囊炎的人，胆汁分泌和排泄功能受到影响，如果吃了油腻食物，会加重胆囊负担，同时也会影响中药的吸收。
忌食发性食物
发性食物，简称 “发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。包括菌类、海鲜类、禽畜类等。
菌类如木耳、香菇等，患有消化不良或者胃溃疡等消化系统疾病者、过敏体质者、荨麻疹、湿疹以及皮肤过敏者等均不宜多吃。海鲜类如鱼、虾、蟹，大多含有异性蛋白，易诱发人体的过敏反应，故脾胃有病者、哮喘者、过敏体质者以及痛风性关节炎、类风湿关节炎患者亦不宜多吃。禽畜类如鹅肉、牛肉、羊肉等，此类食物本身阳气较旺，容易上火，肝阳上亢、肝风内动、阴虚内热者及感冒等呼吸系统不适者均不宜多吃。
忌浓茶
无论服用中药还是西药，一般都不能用茶水送服。茶叶含有鞣酸，遇到药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等，可发生化学反应，生成不溶性沉淀物，影响药物有效成分的吸收，从而降低疗效。
忌酒
酒精进人体后，需要通过肝脏进行代谢解毒。而绝大多数的药物都要在肝脏进行代谢，然后再进入全身的血液循环。如果在服药期间饮酒，就会影响肝脏对药物的吸收。不过，也有一些中药是以酒煎并送服，除这种特殊情况之外，一般建议患者服药期间忌酒。
忌口需因人而异、因病而异
由于所服用的药物、往往会因患者体质、病情程度及四季气候的不同，所忌口的食物也不一样。因此，关于某些食物是否需要忌口，建议在医师和药师的指导下，因人而异、因病而异，合理施用，不能一概而论，具体还是得听医生的。
总之，服用中药时忌口是为了更好地发挥药效，促进疾病的康复。在服药期间，我们要严格遵守医生的嘱咐，合理饮食，避免食用可能影响药效的食物。同时，我们也要注意保持良好的生活习惯，加强锻炼，提高身体免疫力，这样才能更好地恢复健康。
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制作 | 《河源中医说》栏目组
